均衡地為孩子挑食

作者:莎莎醬

瀏覽人次:2,3942018/07/25

因為兩個孩子養得不錯,都超過成長曲線,所以很多人問我、甚至希望我寫文章,分享怎麼養胖孩子。但其實大家也都聽過「小時候胖不是胖」,或者「現在小孩只有營養過剩的問題」,加上自己有意識以來都在減肥中,真心的覺得:「孩子吃不胖,應該是千金難買的好運氣(哈哈)」不是嗎?(是胖是瘦,都各有各的煩惱啊~)
 
從小到大,兩個孩子的成長曲線都是超前,尤其弟弟到了一個食慾超好的階段,整個身高體重已經跟姊姊差不多,很多同學家長都笑說是龍鳳胎了,在姊姊班上當間諜完全無違和感。不過,身材,飲食之外,遺傳真的有很大的關係,我不是醫生也不是營養師,純粹分享自己這幾年掌管孩子們飲食的心得分享囉。
 
「快樂飲食,餓了就會吃」
 
認識我很久的朋友,應該知道,我的孩子一出生是百歲寶寶(照百歲醫生方法養),滿月就能睡過夜,可能是我運氣好,或剛好孩子也適應這個方式,所以該吃的時候吃,不吃的時候就不給,是最初的飲食習慣。
 
從副食品開始,就是“我弄什麼,孩子就吃什麼”,如果這餐孩子打死不吃,那就下餐再吃,我應該從來沒有把小孩押在餐桌「沒吃完不准下來」的印象。平常能控管的三餐&點心定食定量,如果特殊狀況(生病,出遊,聚會,出國...),連大人有時候都沒有胃口,我通常不會要求小孩非吃不可。
 
所以,出國時,我們都逆著行程走,離峰時間用餐,用餐時間玩樂,或者放鬆之後才用餐...拿自己來說,工作時,焦頭爛額的階段,一點食慾都沒有,但忙完放鬆後,肚子就餓了,任何食物都美味,所以孩子只要不萌生『吃飯=壓力』這件事,就會很享受唷
 
而平常三餐只要孩子表示吃飽,我絕對不會逼他非吃完不可,所以每次我的飯量都讓他們自己裝,吃多少裝多少,或者請他們告訴我他們要吃多少。有時候,學校午餐點心真的也夠吃了,我就不會準備太多。我發現,讓孩子自己衡量,自己夾菜,裝飯,喝湯...喜歡的可以多吃一點,不喜歡的要嘗試一下,久了,就跟大人一樣,能讓自己開心且氣氛愉悅地飽足一餐,並且期待下一餐。
 
「別人擔心孩子不吃,我擔心孩子吃太多」
 
慢慢的,長大了,很多惡魔的東西開始出現,糖果餅乾零食汽水果汁冰淇淋...與孩子協調,約定,以及習慣養成,用適合自家人的方式,培養一些邪惡食物的默契,我不會禁止,但是都有限制,以及有先後,所以「零食」這件事情我沒有太操心,目前唯一覺得操心的,是弟弟永遠餵不飽,睡前還吵著要吃飯(三菜一湯的那種飯),最後妥協隔天起床才給,食慾非常驚人這件事。不吃也操心,吃太多也操心,這就是父母啊!

回歸正題,孩子不愛吃飯太瘦怎麼辦?先看看父母,是不是也是吃不胖體質?遺傳絕對是最大的原因;再來,瘦瘦的,但是健康嗎?如果檢查醫生都覺得很健康,我覺得也不太需要擔心,平安健康就是福,「在餐桌上維持開心愉悅的用餐時光,適當挑著孩子愛吃又健康的食物,孩子喜歡吃飯、適當運動,我想一定會改善的!」
 
 
「適當地幫孩子挑食」
 
因為弟弟食慾很大,食量也很大,所以,我更要努力用日常的食物填飽他的的肚子,幸好他除了肉飯,也很喜歡吃紅蘿蔔,花椰菜,水果,盡量用天然的食物蔬菜水果來滿足他,然後適當給予一些零食(餅乾類,或者自己做的點心)。
 
但孩子對食物都有喜好,而且姊弟偏偏都是來考驗我的:一個要吃麵一個要吃飯;一個要吃肉一個要吃菜;一個愛酸一個怕酸...媽媽只有一個,一定很難面面俱到,所以,為了讓孩子喜歡用餐,就像去餐廳,我們也會點菜一樣,適當地用家裡現有的材料,均衡地為他們挑食。
 
如上圖這餐,姊姊的義大利麵裡有豆腐,她不吃魚,另外補充一點蛋白質;弟弟的義大利麵裡有溫泉蛋,他愛上半熟的溫泉蛋攪和在麵裡(或飯裡)的濃稠感,我還不敢這樣吃呢!脆皮嫩肉的鹽烤鯖魚是我跟弟弟獨享的,好友高雄宅配新鮮的海味。
 
接到孩子時,我會在一兩分鐘簡單預告一下待會的晚餐,依照孩子的反應:「很餓?不餓?喜歡?不喜歡?...」在孩子洗澡時快速完成晚餐,鯖魚先送水波爐,自動食譜燒烤模式:開火煮義大利麵,半小時後上桌,端杯蘋果氣泡水,菜色是什麼其實已經不重要,邊吃邊聊天、鬥嘴的日常。
 
忘了在哪本書看到的一句話,「在家吃飯的奢侈是現點現做」,今天不曉得為什麼浮現在腦海。能為家人上菜,也是我很珍惜的幸福感。
#進廚房最大的成就感是吃光光的家人
#很樂意均衡地為他們挑食
 
「平安健康就是福」
 
然後,我知道,其實很多媽媽,真的一點都不在意小孩胖瘦,只希望平安健康長大就好。但,只要帶著孩子出門,身邊的親戚長輩朋友都很想要參一腳地表示自己的關心(以及懂得很多),所以會出自關心地不斷教導別人怎麼養孩子。
 
拿我自己的例子,從我懷孕、到孩子出生、到現在,「沒有一天被長輩認可,覺得小孩被我照顧得很好」(除了我爹娘)。從安胎就被質疑到現在,前幾天,我還被說:「弟弟也長太快了!妳是每天給他吃多少飯?胃會撐破!妳要控制他食量!不要給他亂吃!blablabla...」。幾分鐘後,孩子看到桌上一個糖果盒,不知道擺多久,已經生鏽打不開,放回去,長輩就立刻百般地要挖出糖果給小孩吃,阻止都沒用。(啊剛剛是誰說我都給小孩亂吃?十分鐘兩個世界嗎?)甚至如果聽到小孩成績不錯,還會歸功給自己「我就說!那天出生的小孩很聰明吧!」
 
小孩是我生、我養、叫我媽。所以這些話,聽聽就好,別責怪自己,小孩平安健康就是福^__^

延伸閱讀:
15分鐘戰鬥早餐:創意番茄起士蛋餅
早餐聖品:營養絕對的地瓜蘋果煎餅
你是不是「暗示」孩子應該要挑食!?
 
* 本篇文章由【莎莎醬】授權刊登,未經授權禁止轉載。

您可能有興趣

下一篇部落格好文

喜歡親子天下嚴選文章嗎?立即加入粉絲團→

作者介紹

莎莎醬

莎莎醬

孩子,出現在生命的那一刻起,小小的手,帶領著我們展開大大的眼界。
一起冒險吧!我們一起長大與學習,一起堅強與懂事,一起愛人與被愛...

物盡其用「剛剛好的斷捨離」是我追美好的生活提案
隨手就能做出簡單料理,是一家日常的餐桌風景
認真過生活,日日是好日,一起找方法過出好日子!

これからも、よろしくお願いします!

部落格:
http://tarosaresume.blogspot.tw/

FB粉絲團:莎莎醬(Sasaちゃん)
http://ppt.cc/EtF~