關於吃飯,你應該相信孩子

作者:Mella

瀏覽人次:2,1802018/03/29

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『長期以來,在人們之間流行著一種偏見認為要讓孩子長得快,就得不斷地給他吃。殊不知,兒童消化能力特別弱,需要節制飲食,更需要飲食定時。』~ 蒙特梭利博士

我常常在帶家長參觀的時候被問到飲食的問題,孩子挑食、偏食、坐不住、吃飯不專心...到底該怎麼處理,但當我反問爸媽相不相信孩子餓了自然就會吃,或是敢不敢當孩子違反和你的約定時就堅定但溫和的收飯,並在下一餐之前不提供任何點心、牛奶、水果...等食物,然後可以堅持的執行一周以上呢?

通常家長們總面面相覷的看著我,甚至直接告訴我:「因為...(長輩、他已經太瘦了或其他原因),所以很難耶,園長。」

我們現今的孩子可以說是從來沒有餓過、匱乏過,孩子總認為自己吃飯是為了大人在吃,甚至吃一口飯還要全桌一起幫他鼓掌拍手,那當他進入到團體之後,吃飯出問題,也是可預料的事了。



關於吃飯我們大人的責任是:

1.準備健康均衡的食物~
讓孩子只能接觸到健康的食物,才不會被垃圾食物占據他的食慾與食量。
另,一歲過後牛奶不該是孩子的主要營養來源,將會造成他營養不均的問題。

2.減少進餐時環境的干擾源~
不要讓孩子看電視配飯,或是3C撥卡通、影片配飯,那只是麻痺了他的知覺,暫時的讓他安靜卻犧牲了他體會食物的美味與和家人互動的時刻。
 
3.允許孩子大小餐~
我們大人自己都會有大小餐的時刻,所以當外在環境都已經控制好,孩子卻無法吃完一樣的量時,不需要過度要求他們每次都一定要塞完一整碗的飯量。比較建議的做法是在每次盛飯前和孩子討論量的多寡,讓他們習慣吃多少就拿多少,可先少量,不夠可以再盛,也可藉此增加孩子的成就感與主導權。

4.堅持該有的限制~
一小時還沒有吃完飯真的太久了,不但養成拖延的習慣,更會讓牙齒長時間浸泡在細菌中,容易引發齲齒的問題。也不要讓孩子習慣一天多餐,下午學校已經會提供點心了,所以接孩子時就不需要再給零食、點心,更會影響到晚餐的食量,寧可提早用餐,孩子的體重會浮動是正常的,尤其剛入學時大部分孩子因為活動量增加都會減輕一些,不用過度擔心。

說好要收飯,時間到請淡定的收走,告訴他:「我沒有生氣,但我說到一定會做到,現在你可以離開位子去做你的事情了。」如果孩子出現哭鬧,盡可能轉移他的注意力,不要和孩子出現對立的局面,更不要冷嘲熱諷的說:「你看吧,我早就告訴過你了!現在餓了吧!」陪著他一起度過這段期間,試著同理他的感受但絕不代表要屈服於他的要求;如果孩子還是一直唉餓,可以技巧性的讓晚餐提早一些開動,但兩餐之間不提供食物的原則需要謹守。然後切記家中大人的管教要一致才會看到效果

學校有位孩子因長期偏食,只願意吃白飯、麵,在家幾乎不吃肉和蔬果,家裡的人完全拗不過他,所以前一陣子感染到病毒引發嘔吐、腹瀉時,竟然拉肚子長達兩個星期以上還不見改善,到醫院檢查後,甚至還發現因生病導致血小板過少,至少要半年後才能恢復,醫生表示這是因為他長期營養不良,造成如今的結果,真讓我們也感到驚訝啊!

爸媽們,幫孩子看遠一點,把吃飯的責任,還給孩子吧!

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*本文出自【Mella的幸福蒲公英】,未經授權請勿轉載。
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Mella

Mella

大家好,我是麒麟雙胞胎兄弟和小諭兒妹妹的媽;目前在蒙特梭利幼兒園擔任園長的工作,曾經在紐約生活與工作了三年,在哪裡拿到紐約大學(NYU)的幼教碩士與3-6歲蒙氏教師證。

在三子媽與園長的雙重身分之下,我的生活基本上就是圍繞著孩子們轉啊轉的,工作與育兒的過程中有壓力、有挫折,但也有更多感動與成長的時刻,願意真誠的呈現給大家,希望這些生活體驗式的分享甚至是自我省思,能讓大家感受到在育兒的路上其實沒有人是孤單的,而只要願意跟著孩子一起成長改變,身為父母的我們就會是收穫最豐富的人。

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